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コストコ 海老 刺身 下処理 124370-コストコ 海老 刺身 下処理

えびの塩ゆで/下ゆでのやり方 冒頭に説明したように 殻つきのままゆでたほうが、えびの身の縮みが少なくなるし、ゆでた後の方が殻をむきやすくなる ので、殻付きのえびであれば殻をむく前にゆでるのをおすすめします。 お湯にティースプーン山盛り1~2杯の塩を入れてしっかり塩気がある状態にし...
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